我一直有个疑惑,菜场里卖鱼卖肉和卖蔬菜的摊位,哪个赚的更多?

明月清风 生活常识评论1861字数 1297阅读模式

我家里恰好有人在菜市场里做生意,我来谈谈自己的看法。

首先,据我多年的观察,菜市场里卖鱼、卖肉、买菜的摊位,是分人经营的,你经营的方式和理念很重要,做买卖讲究“回头客”,讲究口碑,讲究诚信,如果你注意到了这几点,做什么都会有财运。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/105650.html

我弟媳妇就在菜市场卖鱼,可以说很赚钱。她的摊位前,不仅逢年过节人多,平时休息日也总是聚集了不少人。我也有点纳闷,整个卖鱼的摊位,为啥她的摊位就那么好卖呢?文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/105650.html

带着这个疑问,我去过好几次她的摊位(不愿意总去,因为我买鱼她无论如何不要钱),我观察到她很会经营,不仅仅给顾客足秤,称完了鱼还会送两条(不大的鱼),而且卖鱼总是带着微笑。此外,她卖的鱼虾特别的新鲜,大都是活着的,所以顾客回头客特别多。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/105650.html

刚开始经营时她的摊位靠市场门口,我看顾客来了就不往里面走了,都站在这里排队买,而别的摊位则很冷清。果不其然,不久她就遭到了同行的嫉妒,纷纷要求市场管理员抓阄重新分摊位,都想占据靠市场大门口的好位置,她这次抓阄抓到了市场中间的摊位。但没想到的是,财竟然跟着人走,她的鱼摊前人依然排着队购买,这下大家都“哑巴了”。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/105650.html

她这几年卖鱼确实赚了很多钱,疫情以前平均每天营业额三四千元,行情好的时候上万元不止。记得有一次市场快下班了,我去买菜,看见她在那里数钱(因为与母亲一起经营,赚钱两家分),手里拿的都是“大票”,厚厚的一沓手都捏不过来。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/105650.html

过节时,弟媳妇回来谈她的生意经,让我也“茅塞顿开”。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/105650.html

下面是我弟媳妇给我上的课:做买卖千万不要耍小聪明,你以为短斤缺两人家不知,可不少人拿回家会称的,少了以后人家就再也不来了;无论你卖什么,不能以次充好,东西新不新鲜不用你说,人家“一打眼”就知道了;服务态度一定要好,有时候你一个不屑的眼神人家可能瞬间就决定不买了;虽然说做买卖不容易,但现在大家过日子都不容易,要学会换位思考。有钱人家一般是不会挑的,都图个新鲜,有人计较就会反复挑,挑就挑呗,我还会送两条给人家,这样的人还能可能把亲朋好友都动员来;再说了,综合起来还是赚得多,摊位前的“人气儿”很重要,人流不断就很吸引人;此外,卖鱼卖菜也不能穿戴打扮邋里邋遢的,现在食品都讲究个卫生,接触食品的人也要讲究点,包括摊位前的卫生和食品的摆设;此外不能“硬拉客”,否则别的摊位会有意见,买卖环境如果不和谐顾客也不会来。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/105650.html

我真没想到,弟媳妇的生意经“念”得这么好。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/105650.html

我觉得,无论卖鱼卖肉卖菜,都是生鲜食品,食品安全非常重要,现在入口的东西大家都很重视,所以食材的新鲜、质量好、价格合理才更吸引人。做生意要讲诚信,要暖心服务,把“功课做足”,你会发现“钱会找人”。把住商品质量关,价格合理,人脉关系、回头客充足,不用担心不发财。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/105650.html

现在还可以通过实体店网络营销,这也是一条路子。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/105650.html

以我的观察,我们附近这里卖鱼、卖肉、卖菜的都赚钱,最赚钱的应该还是鱼和肉,夏天的菜损耗比较大,但关键在于销路如何,每天有固定的客源就好了。

此外还要能吃苦,在市场做生意一年可能只休过年那几天。

随便聊聊,其实我也不懂买卖,既然邀请到我了,而家人恰好有做生意的,我就回答一下吧,说得不一定在行,如有不当请多包涵。

感谢邀请。

图片来源头条免费正版图库。

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