【智慧农业・产业篇】浅析农产品上行中的几种电商形态

 

【智慧农业・产业篇】浅析农产品上行中的几种电商形态

近些年来在参与电子商务进农村示范县建设的实际过程中,碰到了很多县域从政府层面到企业层面关注农产品上行集中在了B2C板块,动辄在某东、某宝上开设特色馆,我谈谈几点我对农产品上行模式设计的看法。

【智慧农业・产业篇】浅析农产品上行中的几种电商形态

一,不从县域基础产业实际情况出发,眉毛胡子一把抓

大而全的出发点对于很多分管县领导来说其实也是无奈之举,目前三品一标体系建设比较完善的县域毕竟全国来说凤毛麟角,农业结构大多呈现散乱而粗放的形态,农业部去年全国范围内评选的农产品区域公用品牌毕竟只有百强,这意味着全国还有95%的县域是没有自己的全国性区域公用品牌的。所以很多县域在做产业扶贫和电商扶贫的时候无法像“华容芥菜”、“靖州杨梅”一样针对一个支柱产业进行政策引导和规划,大而全的基础没做好,想要拔出小而精的效果无异于天方夜谭。

二,B2C电商模式更适合附加值较高的农产品,对于货值低、易损耗的农产品来说B2B更切实际。

2016年在湖北恩施某个县碰到的这样一个真实的故事,晚上吃饭的时候某分管农业的领导说,在我们这里红薯其实真是个好东西,好吃又有营养,但就是卖不出去,本地人大多都给喂猪了,着实可惜。很困惑这个县B2C电商模式的特色馆、产业带开了已经2年多了,难道红薯这类低附加值就行不通吗?至少在这个县我们是验证了。无独有偶,据我了解,惠农网、一亩田这样的专注做农产品撮合交易的B2B电商平台,在这样的县域有不少的活跃用户和忠实粉丝。SO,各自县域在制定本县电商进农村示范县项目以及农产品上行顶层设计思路的时候,一定要因地制宜,根据本县支柱产业结构作出分析评估后再决策采用何种模式更加科学和合理。

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当然我没有一竿子拍死B2C行不通或者没有市场,湖北宜昌市某县主要产业为茶叶,这类高附加值产品采取B2C模式,直接面对企业直采和家庭终端用户的时候效果比较不错;而且这个县在针对茶叶类目特性做了高中低三种分类,毛尖和砖茶等性价比较高产品主要通过合作社和种植大户在B2B平台商对接全国的采购商,销售和推广都达到了一定的预期。

三,农产品流通,永远绕不开批发市场这个线下主体,如同批发生意永远绕不开B2B。

2017年全国农产品批发市场交易额突破5万亿元,同比增长8%,全国农产品流通的主体还是依靠新发地、海吉星、白沙洲、红星这样的农批市场,占据了行业流通80%以上的市场份额。B2B电商平台对于农产品上行的重要性越来越受到政府的重视,我想其原因也是参考了农产品大宗交易特性,需要B2B电商平台来做信息撮合,例如农产品B2B电商平台惠农网最近推出的买家保障、农友圈等一系列举措都是为更好为农产品买卖双发提供更好的用户体验生态。

四,C2B只是适合部分有消费能力群体的小众模式。

为了更好的符合不同阶层、形形色色消费者的需求,采用预定、众筹认养等方式,让原产地的特色农产品通过线上渠道直接销售给消费者,满足消费者个性化、多样化的消费需求,走“订单农业”的路子,是打破优质农产品尤其是生鲜等高附加值农产品走向市民餐桌最后一公里障碍的尝试点。例如你想吃到正宗的哈密瓜,从产地、颜色、香味、形状都可以按照你的要求的订制,到了丰收的季节,你想要的整块地的哈密瓜统一打包送到你的餐桌上。

五,近两年发力的社区团购模式,能解决农产品上行之殇吗。

主打餐厅配送的美菜是食品蔬菜B2B订购平台,年初拿到了接近30亿的巨额E轮融资,我一直坚定认为电商平台和用户消费者之间一定要有个连接器,餐厅较好的承载了美菜和消费者之间的连接器作用,美菜以此为基础在全国寻找源头合伙人,建立基地标准,实现生产有标准,渠道有保障的源头战略 。

据不完全统计,中国目前有8万多个社区,每一个社区就是一个商业圈,社区商业已经成为我国社会的一个重要组成部分,社区团购也是很多农产品企业在尝试的一种模式。理论上来讲,所有的农产品都可以做社区,因为直接做社区,缩短了中间的流通环节,使得农产品更新鲜,并且绕过了进场费较高的超市、大卖场,节约了中间费用,这样也可以让利给消费者,产品价格一般比菜市场或商超的产品更便宜。

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以下三类不合适做社区团购模式:

首先,生鲜蔬菜类不适合直接做社区。社区居民的购买习惯难改变,许多人还是习惯在菜场里或者商超里挑选;社区居民对农产品,特别是蔬菜菜的需求是多样化而且个性化的,而农产品在品种和季节上有许多不确定性,供需无法完全匹配。对物流时效要求高。农产品做社区强调新鲜,因而对物流的时效要求非常高。但由于配送量难以达到一定规模,仅物流配送网络的成本压力和操作难度,就给企业很大压力。

其次,“大路货”不适合做社区。原因很简单,如果是一般的大米,无法跟菜市场或者商超的价格和品种竞争。

另外,单一的、非必需的农产品不适合做社区。猪肉、鸡蛋、食用油这类的产品还可以做社区,如果是单一的苹果或梨子就不适合做,因为一个社区的消费量太小,不稳定,很难支撑一个社区的运营成本。

这么说是不是就没机会了呢,云哥认为农产品做社区必须有以下三个条件:A,产品必须差异化。怎样和社区附近的菜市场和商超竞争,所以产品必须差异化,可以在品质、品种上下工夫,如绿色有机食品、地标农产品、进口农产品;B,选择特殊产品。做社区的毛利润比菜市场和商超高很多,至少是多50%以上,选择菜市场和商超没法比价的产品;C,产品的质量要稳定而且供应持续。做社区需要时间培育,供货不稳定很难培育出一批忠诚的客户。

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农产品上行是发展农产电子商务的难点、重点和痛点,产业扶贫也需要做好农产品上行工作为有效支撑;乡村振兴,产业兴旺是关键所在,因地制宜,选择好符合自身发展的电商模式,才能真正实现让农业更强、农村更美、农民更富。

本篇文章来源于微信公众号: 智慧农业生态链互益平台

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  • 本文由 发表于 2018年5月22日00:05:07
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