喝红茶是不是会上火?

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原创 | 义芳君说茶:红茶的这个特点,容易让人误会,比起上火,其实更暖心暖胃

有人说,红茶是全发酵茶类,加工过程中,烘干那可是用了高温、中高火啊,火气重。你看,汤色红艳,红得“带火”啊,喝多了,很容易上火的。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/70576.html

真的是这样吗?文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/70576.html

义芳君想说的是,关于这点,正是红茶特别容易让人误会的地方。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/70576.html

这个问题我们要辩证地看。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/70576.html

第一,有一种情况,还真的有可能导致喝了红茶上火。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/70576.html

红茶本身茶性温和,新制出来的红茶,由于火气未消,茶性尚处于活跃状态,茶叶内的一些物质含量还没有充分转化,入口偏苦涩、火味重,对于身体不适、长期劳累加班且易上火的人群来说,这时候喝红茶,的确有可能“火上浇油”助长上火。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/70576.html

其实,这样的情况是可以避免的。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/70576.html

第二,一般情况下,茶叶是属于清热降火的好饮品,红茶也不例外。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/70576.html

明白这个问题之前,我们先来了解一下什么是“上火”?文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/70576.html

所谓的“上火”,中医学理论上实际指的是人体内部阴阳失调,导致发生了内热症。外在表现一般有口腔溃疡、牙痛、喉咙痛、眼睛赤红……等等这类看起来好像不是什么大病,却又令人厌烦,经常给我们每个人的日常生活带来诸多不便的病症。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/70576.html

这样一来,既然上火了,中医理论上就必须清火。而清火呢,实际上就是清热解毒。

医生的建议,一般首选就是吃药,剩下的就是注意休息,避免过度劳累。再者,就是喝点茶,颐养性情。

我们知道,茶叶里有茶多酚、咖啡碱,以及各种氨基酸、维生素等物质,常喝茶有解乏益思、润喉生津、清热降火等效用。

明代医药典籍《本草纲目》中就明确写道:“茶苦味寒……最能降火。火为百病之源,火降则上清矣。”

但红茶的茶性温和,并不苦寒,为何红茶也能降火呢?关键点就在于利尿上。尿多则新陈代谢快,泻火也快。

此外,我们知道,茶叶并非是药,只是食材辅助饮品,更是一种天然、健康的生活方式。不在一朝一夕,而是应该坚持长期饮用,利于身体健康。

前面也说了,为了避免新茶火气未消带来的不利影响,新制茶最好是放置两三周后再启封品饮。另外,根据不同季节、不同心情可以相应选择不同的茶类饮用。譬如:冬春季节饮用红茶,有温补暖胃效果;郁郁寡欢时,也可以饮用红茶,温暖下自己的内心。

说完了,红茶的这一特点,您是不是对红茶有了一个全新的认识呢。

不详之处,请广大茶友们补充说明,分享自己的看法,在留言区评论互动。

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